این سالادی است آمریکایی که خانم Robyn از مادرشان آموخته اند و در اینجا نسخه ترجمه شده آن ارائه می گردد
مواد لازم :
– 1.5 کیلو گرم سیب زمینی
– 6 عدد تخم مرغ
– یک عدد پیاز متوسط
– یک پیمانه ساده مایونز
– خیار شور متوسط 4 عدد
– 1/2 پیمانه سس خردل زرد ( اگر در دسترس نبود از سس خردل معمولی استفاده کنید )
– نمک 1/4 قاشق غذا خوری
طرز تهیه : سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز می کنیم ومی گذاریم حرارتشان را از دست بدهند سپس آنها را پوست کنده و خرد می کنیم ( حبه قندی ) .
پیاز و خیار شور را نگینی ریز کرده و در ظرف دهان گشادی همراه با تخم مرغ و سیب زمینی مخلوط می کنیم. 
به مخلوط مایونز و خردل را اضافه می کنیم و مخلوط را حساب زیر و رو می کنیم تا سس ها به همه قسمتها آغشته شوند .
دقت بفرمایید ذهن ذائقه ایرانی با خردل آشنایی دیرینه ندارد لذا ابتدا از مقادیر کمتر آن استفاده کنید تا به آن عادت شود